Cepti pipari

Lai sāktu, mēs skalosim papriku, sagrieziet tos šķēlēs (kā attēlā), noņemiet sēklas un serdeņus. Pirms sastāvdaļas:

• Bulgāru pipari - 2 gabali
• Valrieksti - 30 grami
• Ķiploki - 3 zobi
• Citronu sula - 3 vienības. karotes
• Olīveļļa - 3 vienības. karotes
• Pīrāgs ķekars - 1 gab

Instrukcijas

Lai sāktu, mēs skalosim papriku, sagrieziet tos šķēlēs (kā attēlā), noņemiet sēklas un serdeņus. Liekumus ievieto traukā cepšanai, un cepeškrāsnī ievieto 40 minūtes, sasildot līdz 180 grādiem. Paralēli smalki sagrieziet ķiplokus. Smalki sagrieziet pētersīļus. Izmantojot blenderi, sasmalciniet mūsu drupas valriekstos. Kad paprika tiek cepta - ievietojiet to atsevišķā traukā, pievienojiet arī sasmalcinātus ķiplokus un valriekstus. Ielieciet citronu sulu un olīveļļu, pēc tam nosūtiet uz ledusskapi 1 stundu. Atdzesētu papriku var pasniegt uz galda, apsmidzinot tos ar svaigām pētersīļiem. Jūs varat izrotāt ar veseliem valriekstiem. Ja vēlaties karstu ēdienu, atkal uzsildiet to krāsnī.

Porcijas: 3-4