- Kartupeļi - 4 gabali (vēlams lieli)
- Olīveļļa - 4 vienības. karotes
- Garnēts Parmesan - 5 Art. karotes
- Sāls - 3/4 tējkarotes
- Melnie pipari - 1/4 tējkarotes
- Kaltēta paprika - 1,5 tējkarotes
Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet tos kubiņos un ievietojiet tos bļodā cepšanai, pievienojot olīveļļu. Vienlaikus uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Nelielā plāksnē sajauciet parmēzānu, sāli, piparus, papriku un nedaudz cukura pulveri. Apkaisa ar kartupeļu maisījumu, viegli sajauc to un ieliek cepeškrāsnī 40-45 minūtes, līdz kartupeļi sarkas un pārklāj ar ēstgribu garozu.
Porcijas: 4-5