Cepti makaroni Un atkal, recepte makaronu, picu, lasagnijas un citu Itāļu virtuves ēdienu mīļotājiem. Mēs viņus mīlam, bet mums ne vienmēr ir pietiekami daudz laika un enerģijas, lai sagatavotu pilnvērtīgu ēdienu, kas izpildīts saskaņā ar visiem noteikumiem. Tomēr tas nenozīmē, ka vienīgā izeja ir iet uz vakariņām restorānā vai nopirkt pusfabrikātu un atcerēties mājās. Jūs varat apkrāpt un pagatavot kaut ko ļoti ātri, bet pēc garšas, ne zemākas par sākotnējo recepti. Piemēram, makaroni ar maltu gaļu un dārzeņiem. Kas nav lasagna a la "tiešām vēlaties, bet nav laika"? Ja ledusskapī ir gatavs forsemāts, maksimālais laiks tiks ņemts, gatavojot Béchamel mērci, un pieredzējuša saimniecei tā nav problēma. Ja vēl neesat pieredzējis, tad ... labi, vai jums kādreiz vajadzētu kļūt par vienu? Tātad sāksim ar vienkāršu - gatavojot gardu pasta pastas sautējumus. Pirmkārt, šo ēdienu novērtēs bērni, kuri kopumā ar daudz lielāku baudu ēd ne tikai kartupeļus, rīsus vai gaļu, bet arī pīrāgus un sautējumus ar tiem pašiem produktiem. Liels šo ēdienu plus ir tas, ka lielāko daļu gatavošanas laiku cep cepeškrāsnī, kas neprasa jūsu uzmanību.
Sastāvs:- Liellopu gaļa sasmalcināta 300 g
- Cūkgaļu forseme 200 g
- Sīpoli 1 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Tomāti 3 gab.
- Siera siers ciets 150 g
- Makaronu spalvas 400g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Sāls 3 šķipsniņu
- Piens 500 ml
- Sviests 20 g
- Kviešu milti 2 ēd.k. l
- Zemes muskatrieksts 1 tējkarote.
- 1. solis Lai pagatavotu kastroli, jums vajadzēs malto gaļu, burkānus, sīpolus, papriku, ķiploku, makaronu riekstu, mērci, pienu, augu eļļu un garšvielas.
- 2. solis. Sīpoli, ķiploki, burkāni un paprika tiek mazgāti, mizoti un smalki sagriezti.
- 3. solis. Mazgājiet tomātus, mizojiet un sagrieziet.
- 4. solis. Sildiet augu eļļu traukā un apcepiet dārzeņus 2-3 minūtes.
- 5. solis Tad pievienojiet mince.
- 6. solis Kad gaļa mainās, krāsa kļūst balta, pievieno sasmalcinātus tomātus un labi samaisa.
- 7. solis. Pagatavojiet līdz liekā šķidruma iztvaikošanai.
- 8. solis Vienlaikus vārīt makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, pēc tam atbrīvoties no tiem.
- 9. solis Sagatavojiet Béchamel mērci.
- 10. solis Kad gaļas izstrādājums ir gatavs, pievienojiet melnie pipari un sāli pēc garšas.
- 11. solis Sierus sagrieziet rupjā rīvē.
- 12. solis Lielā dziļā formā ielieciet pusi vārītus makaronus.
- Step 13 Nākamais, slāņa vārītas gaļas.
- 14. solis No augšas vēlreiz makaronu slānis.
- 15. solis. Visu ar ūdeni apcep ar rīvētu sieru un ielej Béchamel mērci.
- 16. solis Cepiet iepriekš uzkarsētā 180 C krāsnī 20-30 minūtes pirms kraukšķīgas garoza.