- Cukurs - 8 Art. karotes
- Ūdens - 8 vienības. karotes
- Etiķis 9% - 1 - 1,5 Art. karotes (etiķa daudzumu ņem atkarībā no tā, cik daudz skābes vēlaties iegūt saldumus)
- Augu eļļa - 1 st. karote (mums eļļa ir vajadzīga eļļošanai veidnēs)
Mēs mēra nepieciešamo cukura, ūdens un etiķa daudzumu. Ielieciet visas sastāvdaļas katlā, ielieciet lēnu uguni un nepārtraukti samaisiet. Tādējādi mūsu pusfabrikāts izskatās, pirms mēs esam gatavi. Ēdiena gatavošanas process bija 10 minūtes. Mēs pārbaudām karameles sagatavotību šādā veidā: mēs iegriežam koka sviru vai zobu bakstāmais karamelī un iegremdē to glāzē ar aukstu ūdeni. Atdzesētai karameļai vajadzētu krīt uz zobiem. Vissvarīgākais šajā posmā nav sagremot karameļu. Pretējā gadījumā tas būs rūgts. Man ir šī konfekšu forma. Rūpnieciski ieeļļojiet rīves ar augu eļļu. Ja mēs viņiem slikti palaidīsimies, mūsu saldumi būs slikti izņemti no pelējuma. Viegli ielejiet karstu karameli formās, ielieciet zobu bakstāmais katrā un atstājiet minūtes 10-15, lai atdzesētu. Ja jums nav īpašas formas - tas nav svarīgi! To var vienkārši nomainīt ar parastu karoti, ledus veidnēm vai citu ietilpību, kas jums patīk. Mēs noformējam konfektes un varam izturēties pret saviem bērniem! Ja vēlaties, varat tos apkaisīt ar cukuru, sēklām, riekstiem. Ja vēlaties, lai konfektes krāsotu - pievienojiet karameļu masu, pirms ielejiet parasto zaļumu, biešu sula vai citas dabiskas krāsas pilienu.
Porcijas: 3-4