- Mencu filejas - 1 kilograms
- Sīpoli - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Bulgāru pipari - 1 gab
- Tomātu konservi vai tomātu pastas - pēc garšas
1. Vispirms mēs sagatavosim marinādi zivīm. Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Sīpoli un burkāni sagriež sloksnēs vai sarīvē uz lielas trauka. Bulgārijas pipari mizoti un smalki sagriež. Ja jums ir konservēti tomāti, mizojiet tos un sagrieziet tos. Ja vēlaties izmantot tomātu pastas, jums vajag 1 ēdamkaroti. Apcepiet augu eļļu sīpolus un burkānus. Pēc tam paprikas un tomātu pastas ievieto traukā. Sāls un pipari pēc garšas. Uzvējiet vidēji siltumu apmēram 10 minūtes. 2. Cepšanai ievietojiet marinādes gabalu apakšā. Top ar marinādi ielieciet gabaliņos filejas. Apkaisīt zivis ar sāli un ievietot cepeškrāsnī. Sagatavot zivis apmēram 20 minūtes. 3. Noņemiet gatavās zivis no cepeškrāsns. Nedaudz to sagriež ar nazi vai lāpstiņu, lai zivis absorbētu marinādes aromātu. Marinādes atlikušo daļu iesaiņo uz zivīm un atdala tā, lai zivis iepildītu. Izrotājiet ar svaigiem garšaugiem un pasniedziet.
Porcijas: 6-8