- Kartupeļi - 4 gabali
- Sīpols - 1 gab
- Sviests - 2 Art. karotes
- Ķiploki - 1 zobs
- Garšvielas - - pēc garšas (paprika, timiāns)
- Zaļā krāsā - pēc garšas
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Gaļa gatavota - 300 grami
Mēs tīrām kartupeļus un sīpolus. Mēs sagriež kartupeļus vidēja izmēra kubiņos, sīpoli - pietiekami maza. Mēs sasildām mazs sviests kafijas mērcē, ielieciet kartupeļus, cepjam vidēji augstu karstumu 4-5 minūtes. Tad samaziniet uguns vidēji, pievienojiet sīpolus. Maisīt un apcep 10-15 minūtes vidēji siltā kārtā, līdz kartupeļi ir gandrīz pilnībā gatavi. Neaizmirsti pastāvīgi maisīt. Tajā pašā laikā vidēja izmēra kubiciņos sagrieziet gatavu gaļu - karbonādes, steiku vai kaut ko citu, kas palicis pēc vakardienas vakariņām. Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus saldēšanas pannā. Mēs gatavojam vienu minūti pirms ķiploku aromāta parādīšanās. Pievienojiet kubiņos sagrieztu gaļu. Kad kartupeļus, sīpolus un gaļu rūpīgi sajauc, nedaudz pievienojiet, pusi tasītes, ūdens. Pievienojiet garšvielas, sāli, piparus un pagatavojiet, līdz ūdens iztvaiko. Visbeidzot, pievienojam smalki sakapātus zaļumus, sajauciet - un noņemiet to no uguns. Cepti kartupeļi ar gaļu ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4