Pirmo reizi šo garšīgo garšu es mēģināju savā bērnībā. Es nezināju, kāds bija "bordo". Es gatavoju zivis bieži mīklas. Šī zivs recepte ir mīkla, īpaši laba, ja ir daudz ēdienu, un fileja ir maza. No filejas 500 grami tiek iegūts ļoti liels slaids.
Māls ir reta mīkla, kurā ieskauj zivju, dārzeņu, gaļas dīseles un pēc tam ceptas. Izrādās iekšā sulīga, maiga gabala. Sagatavojiet kaut ko mīklu, tas vienmēr ir svētku ēdiens. Garša ir ideāla un izskatās reprezentatīva, un visas mīkstās vārītas zivis kļūst ēstgribu un smaržīgas. Ir daudz receptes plīša.
Man patīk proteīns, siers, alus.
Tas pats sagatavošanas princips. Zivis mazgā, attīra, filejas sagriež gabalos, sloksnes, rombas, kvadrātus. Tad viņi gatavo tos. Paņem zivis dakšiņos un iemērc mīklu, apcepiet lielos daudzumos eļļas saldēšanas ceptuvē vai cepšanas traukā. Tiklīdz parādās rupja garoza, ēdiens ir gatavs. Lai iegūtu papildu taukus, ielieciet to uz salvete. Skaisti pasniedz ēdienu. Trauka centrā mēs ieliekam zivju gabalus mīklā. Ja ir trauks, ielieciet traukā garnīru. Mēs ieliekam skaisti sagrieztu citronu, dārzeņus, zaļumus vai zaļos sīpolus. Maisījums tiek pasniegts atsevišķi.
Branded zandarts.
Iegremdējiet zirņu gabalus olu maisījumā ar 1/4 glāzi ūdens, pēc tam iemērciet miltus, sajauc to ar sāli, apcepiet līdz zeltainajai garoziņai abās pusēs. Garšīgs un ātrs.
Piena piena produkti.
Ņem 400 gramus siltā piena un sita ar 6 dzeltenumiem, pievieno sāli, eļļa ir nedaudz dārzeņu. Pievieno 400 gramus miltu un mīklas mīkstina. Tad injicējiet sapūtās olbaltumvielas biezā putuplasta, viegli maisa. Šī plāksnīte ir pietiekami puse kilogramu zivju filejas.
Alus klar.
Iesijājot 100 gramus miltu, mēs iesmidzējam vienu olu proteīnu miltu vircas rievā, pievieno 150 ml alus. Solim, ielej augu eļļu 2 ēdamkarotes. Un izrādās, ka mīkla ir ļoti šķidra. Zivi to iegūst tā, it kā mežģīnes.
Kartupeļu bordetens.
Paņemiet 3 lielus kartupeļus, notīriet, mazgājiet un berziet uz rupjas barotnes. Pievienojiet olu, miltus divus ēdamkarotes, sāli. Zapa zaponirovat kartupeļu "spilvenā", pēc tam apcepiet no abām pusēm, stingri nospiežot mīklu.
Kljar ķīniešu valodā.
2 ēdamkarotes kukurūzas ciete, saberztas olas un sāls. Šajā māla tuvās zivis un pār lielu uguni mazuļi ātri cep. Šādā mīklā, marinētie vistas spārni ir ļoti garšīgi.
Bez glutēna siers.
4 olas, 2-3 galda majonēzes, 100 grami cieta siera. Sēdiet uz lielas režģa. Sieru sagrieziet ar olām un majonēzi. Pievienojiet sāli, piparus un 4 ēdamkarotes miltu. Šajā mīklu zivis ir ļoti garšīgi un apmierinoši.
Māla proteīns.
No visām piedāvātajām receptēm šī ir visnoturīgākā. Tam vajag 4-5 proteīnus. Noteikti sajauciet tos ar sāli. Lai iegūtu maisījumu, piemēram, pankūkas šķidrumu, pievieno nedaudz ūdens, un 2-3 ēdamkarotes miltu. Šajā mīlestībā mēs iegremdējam zivis. Cepamais, jauki.
Dārzeņu lipeklis.
Tieši šeit iespējas un fantāzijas var tikt sakārtotas. Proteīnā vai piena mīklā sagriež dārzeņus mazos gabaliņos. Maisot zaļumus smalki sagrieztu. Darbības ir vienādas. Iegūstiet un izmēģiniet savu parakstu recepti.
Lai zvejotu mīklas izstrādājumos, jūs varat pasniegt jebkuru mērci, ko parasti ievedat zivīm. Man personīgi tas patīk:
Mērce zivīm mīklā.
Gāzējiet krējumu ar majonēzi vienādos daudzumos. Pievieno smalki sakapātus ķiploku krustnagliņas, smalki sagrieztus zaļumus, sālītu gurķi, lielu trauku. Jūs varat pievienot samazinātas olīvas.
Sagatavojiet ceptu zivju recepti plāksnītei ikdienas un svētku galdam. Brīnišķīga apetīte.