Aprotisks šašauga kebabs no vistas

Tradicionālā nozīmē šishā kebabs ir ēdiens, ko gatavo vienīgi no jēra. Tomēr nepārtraukta garšīgu ideju meklēšana ir ļāvusi paplašināt ietvaru un šodien šo ēdienu var izgatavot no cūkgaļas, zivīm, teļa gaļu, aknām, dārzeņiem un vissvarīgāk - mājputniem. Vistas šašlika kebabs ir delikatese, viegla, smaržīga un delikāta ēdiens. Šāda gaļa tiek ātri pagatavota pie rūķa un viegli uzsūcas ķermenī. Apsveriet klasisko vistas šašliku kebabes recepti.

Kā pagatavot šašaugu kebabu no vistas - recepte №1

Visvairāk prieks pasākums vasarā ir āra atpūta. Parasti šo izklaidi pavadina maltīte. Un bieži vien tas nav bez gaļas uzkodām. Tādēļ vislabākais variants, cik ātri, garšīgi un viegli pabarot draugus ar ēdienreižu, būs vislabākais šašauga kebabs no vistas. Jūs varat izmantot jebkuru liemeņa daļu - krūtiņu, spārnu, apakšstilbu, gurnus uc Galvenais ir pievienot mazliet fantāzijas un mīlestības.

Sastāvs:

• cukurs - 1 ēdamkarote. l
• vistas krūtiņa - 2 gab
• sojas mērce - 1 ēd.k. l
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• koriandrs - 1 ēdamkarote. l
• augu eļļa - 2 ēdamk. l
• pipari, sāls

Sagatavošanas metode:

1. Pirmā lieta, kas jums ir nepieciešama, lai sagatavotu iesmi, kas ceptu putnu. Lai to paveiktu, tos 40 minūtes iemērc ūdenī.
2. Šajā laikā cāļa gaļu sasmalciniet gareniskās sloksnēs.

3. Tad, izmantojot akordeona principu, sagrieziet filejas nūjiņās.
4. Sagatavojiet marinādi: sajauciet sojas mērci, koriandru, cukuru, sviestu, ķiplokus un piparus traukā. Sāls pēc garšas.
5. Žalūzijas iemērc marinādē, ielieciet uz šķīvja un pārklājiet ar plastmasas aploksni.
6. Ļaujiet tai mērcēt 1,5 stundas. Labāk ir noņemt gaļu ledusskapī.

7. Kad vistas šīs kebabs ir marinēts, karsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Ja būs iespēja gatavot kafiju, tas būs vēl labāk.
8. Gaļu ielieciet traukā un pagatavojiet 30 minūtes.
9. Cepšanas laikā pagrieziet skrējējputnus vienu reizi, lai ceptu otro pusi.

10. Šokējošā kebaba sagatavošana no vistas ir beigusies! Gaļai vajadzētu izrādīties skaista zelta krāsa.

Karsējiet ar garšvielām vai dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!

Marināde vistas uz šašliku kebabu - Labākās iespējas

Šī ēdiena gatavošanā vissvarīgākā sastāvdaļa ir harmoniska gaļas kombinācija ar izvēlēto mērci. Atsauces variants, diemžēl, nepastāv, jo visi cenšas uzpildīt degvielu pēc garšas. Bet nelikumīgā marinādes kombinācija un putns var noliegt visas saimnieces centienus. Apsveriet oriģinālākās marinādes receptes.

Mēteļu marināde vistas šašlika kebabam

Tas ir maigs un garšīgs mērci, kas sniegs gaļai neparastu smaržu, mīkstu tekstūru un skaistu nokrāsu.

Sastāvs:

• piparmētra - 4 lapas
• rozmarīna saknes
• augu eļļa - 4 ēdamk. l
• sīpoli - 1 gab
• baltais vīns - 60 ml
• ķiploki - 3 krustnagliņas

Sagatavošanas metode:

1. Vispirms ielej eļļu atsevišķā traukā un pievieno to sīki sasmalcinātas piparmētru lapas.
2. Tad ielejiet vīnu un pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus ar ķiploku.
3. Atšķaidīt rozmarīna zaru un ieliet lapas traukā.
4. Uzliek 20 minūtes, lai visas smakas sajauktu kopā.
5. Izklājiet gaļas gabalus ar sagatavoto maisījumu un ļaujiet marinēt vienu stundu.

Marināde šašauga kebabam no vistas ar medu un sojas mērci

Šī veida marināde dod saldu garšu un smalku garšu. Turklāt gaļa ir pārklāta ar neparasti rupju garozu un izskatās ļoti patīkami.

Sastāvs:

• medus - 1 tējkarote
• sojas mērce - 150 ml
• ķiploki - 2 krustnagliņas

Sagatavošanas metode:

1. Ielejiet sojas mērci atsevišķā traukā.
2. Sagrieziet ķiplokus nelielos šķēlītēs un pievienojiet mērcē.
3. Izšķīdiniet tējkarotes medus saturu.
4. Ielej putnu un marinē 2 stundas.

Vistas filejas šishā kebabs noteikti izrādīsies garšīgi garšīgi! Brīnišķīga apmešanās!