- zemenes - 1,5 kilogrami
- cukurs - 1/2 tase
- Mīklu milti - 2 1/4 tases
- cepamais pulveris mīklai - 4 st. karotes
- cukurs - 2 vienības. karotes
- sāls - 1/4 Art. karotes
- tauki - 2-3 Art. karotes
- ola - 1 gab
- piens - 2/3 Stikls
- krējums - 2 tases (ar putukrējumu)
1. Mazgājiet, mizojiet un sagrieziet zemenes pusi. Uz aizmuguri iemet pusi glāzes cukura, krata un novieto malā. 2. Uzkarsē cepeškrāsni, pagatavo un apmaisa apaļo cepšanas paplāti, kuras diametrs ir aptuveni 20 cm. 3. Vidēja izmēra bļodiņā sajauciet miltus, cepamo pulveri, 2 ēdamkarotes cukura un sāls. 4. Blenderis, lai mīcītu mīklu, pievienojot tam taukus - jums tas ir jāspēlē, līdz tas atgādina drupatas. Krūzītes centrā izveido rievu, ielej sakulto olu un pienu un sajauc līdz homogenizētai mīklai. 5. Ielieciet mīklu uz cepšanas paplātes, cepiet 220 grādu pēc Celsija 15-20 minūtes, līdz kūka kļūst zeltaini brūnā krāsā. Gatava kūka nedaudz atdzesē. 6. Sagrieziet kūku 2 slāņos. Mīklas apakšējā slānī uzlieciet pusi sagrieztu zemeņu, pārklājiet ar kūka virsējo slāni. Ielejiet kūku ar putukrējumu un izrotājiet atlikušās zemenes.
Porcijas: 8