- viegli sasmalcinātas olas - 2 gabali
- sāls - 1/2 tējkarotes
- melnie pipari - 1/2 tējkarotes
- baltais cukurs - 1/2 tējkarotes
- sasmalcināti ķiploki - 1 st. karote
- rīvēta svaiga ingvera sakne - 1 st. karote
- sezama eļļa - 1 st. karote
- sojas mērce - 1 st. karote
- Vistas buljonu granulās - 1/8 tējkarotes
- mārciņas vistas fileja bez ādas - sagriezti 1 mazos kubiņos - 11/2 gabali
- kartupeļu ciete - 3 st. karotes
- rīsu milti - 1 st. karote
Lielā traukā sajauc olas, sāli, piparus, cukuru, ķiploku, ingveru, sezama eļļu, sojas mērci un buljonu. Pievienojiet vistas gabaliņus un samaisiet gaļu ar maisījumu. Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes. Izņemiet trauku no ledusskapja, kartupeļu cieti un rīsu miltus pievienojiet gaļai un labi samaisiet. Lielā pannā vai dziļajā fritē sildiet eļļu līdz 365 grādiem F (185 ° C). Cepiet vistas karstu eļļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Gatavojiet gaļu partijās, lai uzturētu eļļas temperatūru. Viegli sauss uz papīra dvieļiem. Pasniedziet karsts.
Porcijas: 8