Cepta vistas fileja

Nelielā traukā ielejiet miltus. Uzlieciet vaskus citā seklā bļodā un sajauciet ar sastāvdaļām: Instrukcijas

Nelielā traukā ielejiet miltus. Uzlieciet vaskus citā seklā bļodā un samaisiet ar maltiem melnie pipari un kajenna pipari. Pievienojiet olas un ūdeni nelielā bļodā. Katru vistas gabalu atsevišķi iesaiņo miltos, iegremdē olās un iesaiņo maizes drupējos, novieto malā. Uzkarsē eļļu dziļajā fritē līdz 375 grādiem pēc Fārenheita (190 grādi C). Mazās partijās cep vistas 6 - 8 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Noņemiet vistu no uguns un nosusiniet uz papīra dvieļiem. Atsevišķā nelielā traukā apvienojiet majonēzi, mārrutkus, skābo krējumu, Worcestershire mērci un sinepes. Labi sajauciet un pasniedziet ar vistu.

Porcijas: 8