Sastāvs:
- Kartupeļi - 6 gab.
- Sēnes (champignons) - 200g.
- Sīpols - 1 gab.
- Sāls, melnie piparu pulveri
- Augu eļļa - 50 ml
Sagatavošanas metode:
Mazus kartupelītes sagrieziet mazos gabaliņos, piepildiet ar ūdeni un novietojiet malā, kamēr viss ir sagatavots.
Sēnes nomazgā un sagriež plāksnēs. Sīpolus sagrieziet kubiņos.
Apcepiet sīpolu ar augu eļļas sviestu sīpolu un sēnes 5-7 minūtes, maisot. Sāli un piparus, pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, pievienojiet ūdeni, lai kartupeļus nedaudz pārklātu ar ūdeni.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nogulsnējiet pēc garšas, samaziniet uguni līdz minimumam, uzvāriet un vāra uz 20 minūtēm (līdz kartupeļi ir gatavi).