Baziliksais kartupeļu biezums Baziliks ir lielisks papildinājums ne tikai dārzeņiem un gaļai, bet arī saldo ēdienu bāze. Turklāt šo garšvielu gatavo tēja un ielieciet kokteiļos. Un ne tikai labas garšas dēļ, bet gan sakarā ar ārstnieciskajām īpašībām. Bāzeļu lapas un sēklas spēj noņemt tūsku ar sasitumiem un dislokācijām, samazina iekaisumu acu slimībās, gremošanas sistēmu, urīnpūšļus, aknas, nieres un sirds slimības. Bazilika terapeitiskās īpašības ir pieprasītas pēc kolīta, gastrīta, klepus, konjunktivīta un daudzām citām slimībām. Un, ja jums ir nogurušas acis - palīdzēs infūzijas bazilika lapām. Šajā receptē mēs pievienojām baziliku biezenī un deva jaunu iecienītāko ēdienu - kartupeļu biezeni. Šīs ēdiena pikantā aromāts un krēmveida garša ideāli piemērota zivīm vai gaļas steika. Pavārs veselībai!
Sastāvs:- Kartupeļi 800 g
- Piens 200 ml
- Sviests 50 g
- Baziliks zaļš svaigs 50 g
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Sāls 1 tējkarote.
- 1. solis Lai pagatavotu šo ēdienu, ņem: kartupeļus, sviestu, pienu, svaigu zaļo baziliku, ķiploku un sāli.
- 2. solis Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet lielos kubiņos. Piepildiet ar ūdeni un pagatavojiet 30-40 minūtes, līdz vārīti.
- 3. solis. Viegli sagrieziet baziliku.
- 4. solis. Izkausējiet sviestu pār zemu karstumu.
- 5. solis Pievieno baziliku uz sviestu, izspiest ķiplokus un sajauc. Pastāv alternatīvs veids: izkausētā sviestā pievienojiet bazilika lapas un ķiploku krustnagliņas un tad viss maisītājā nosusiniet.
- 6. solis Iztukšojiet ūdeni, kurā kartupeļi ir vārīti. Piesaistiet to kartupeļu biezeni, pakāpeniski pievienojot pienu.
- 7. solis Pievieno izkausētu sviestu ar baziliku un ķiplokiem sulu un samaisa. Jūs pat varat pātagu sajaucināt, burtiski vienu minūti.
- 8. solis Pasniedz karstu.