- mīkla picai - pēc garšas
- cukini - 1 gab
- kukurūzas graudu - 1 tase (vārīta vai neapstrādāta)
- olīveļļa - 1 st. karote
- spuldze - 1/2 gabali (vidēji)
- jalapeno - 1 gab
- Fetas siers - 1/2 tase
- Parmesan siers - 1/2 tase
- ķekars - 1/2 gabali
- sarkanās piparu pārslas - pēc garšas
- Sāls un pipari - pēc garšas
- kaļķi, sulas - 1 gab
1. Viegli sagrieziet cukīni, jalapenos un sīpolus. Nogatavojiet koriandru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 260 grādiem. Ievietojiet cukīni un kukurūzas graudu bļodiņā. 2. Sajauciet ar olīveļļu un novietojiet malā. Ielieciet pannu ar lielu izmēru 32x45 cm. Ielieciet mīklu uz cepešpannas un izstiepiet to uz malu. Ja tas saraujas, pagaidiet piecas minūtes, tad turpiniet. Mīklai jābūt ļoti plānai. 3. Ielieciet mīklas šķēlītēs cukīni, kukurūzas graudus, sīpolus, jalapenos, rīvētu Parmesan sieru, Feta sieru un cilantro lapas. Apkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un sarkanajiem piparu pārslām. 4. Cep pica iepriekš uzkarsētā krāsnī 20-25 minūtes. Vienmērīgi izspiediet kaļķa sulu virs gatavās picas, apsmidziniet ar cilantro un Feta sieru uz augšas. 5. Sagrieziet picu gabalos un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 10