- Milti - 160 grami
- Cepamais pulveris - 3 tējkarotes
- Sol-1 saspraude
- Olas - 6 gab
- Cukurs - 120 grami
- Sviests - 200 grami (Jūs varat lietot taukaino skābo krējumu.)
- Apelsīns - 1 gab (piemēroti arī citroni un greipfrūti)
- Mannas smarža - 100 grami
- Šokolādes glazūra - 5 st. karotes (Jūs varat lietot ievārījumu, sajauktu pienu, medu jebko.)
Kūka, kas tiek pagatavota saskaņā ar šo recepti, izrādās ārkārtīgi maiga un vienkārši kūst mutē, un pati recepte mums nāca no grieķu virtuves (Grieķijā šis pīrāgs saucas par "Ravani"). Es tev pastāstīšu, kā padarīt šo pīpi daudzveidīgu. Recepte: 1. Sift miltus, sajauciet ar sāli un cepamais pulveris. 2. Rūpīgi nošķiram proteīnus no dzeltenumiem. Vāveres ledusskapī. 3. Dzeltenus rūpīgi berzēt kopā ar mīkstu eļļu, 60 gramus cukura un apelsīnu miziņu. Noskalo, līdz cukurs izšķīst un veidojas putas. 4. Pēc tam sākt viegli iekļūt miltos (nepārtrauciet pastāvīgi maisīt mīklas), un pēc tam mannas putraimi. Pievienojiet apelsīna sulu. Atstājiet mīklu uzstāt. 5. Lai gan mīkstumu iepilda, noslaukiet olbaltumvielas ar pārējo cukura pusi (vēl 60 gramus). Jums vajadzētu iegūt ļoti biezu putu, kas saglabātu formu. Vislabāk ir izmantot maisītāju šim nolūkam. 6. Viegli sajauciet putotus un mīklas. Nekrāsojiet, citādi baltumi nokrist. 7. Ielieciet daudzfunkciju bļodu ar sviestu un ielieciet tajā mīklu. Izvēlieties režīmu "Apkure" un iesildiet multivarku 15 minūšu laikā. 8. Kepam 50 minūtes, pagatavojot "Cepšanas" režīmu. Pēc programmas beigām atveriet vāku un ļaujiet kūkai "elpot". Pabīdiet kūku ar glazūru, džemu vai ēdiet bez nekā. Brīnišķīga apmešanās! Tagad jūs zināt, kā padarīt gardu pīrāgu daudzveidīgā veidā. ;)
Porcijas: 6