- Mizoti mandeles - 200 grami
- cukura pulveris - 280 grami
- vārīts kondensēts piens - 2 gab
- banāni - 6 gab
- taukains krēms - 560 mililitri
- Tiešā kafija - 1 st. karote
- milti - 500 grami (mīklai)
- pulverveida cukurs - 100 grami (mīklai)
- Atdzesēts sviests - 250 grami (mīklai)
- citrona miza - 1 gab. (par mīklu)
- Olu - 2 gab
- piens - 0,5 tases
Sāksim ar pārbaudi. Visvieglāk ir gatavot pārtikas pārstrādātāju. Bet pat bez tā, tas ir lieliski. Par šo kūku ir ļoti svarīgi, lai sviests paliek auksts. Sijāiet miltus un cukura pulveri uz tīras virsmas. Sajauc tos ar sviesta kubiņiem, lai izveidotu konsistenci, kas izskatās kā mazi drupatas. Ielieciet uz nelielas citronu miziņas un pievienojiet to mīklai. Tad pievienojiet mīklas olu un pienu un sajauciet, bet ne intensīvi. Ir svarīgi, lai mīkla saglabātu savu kroplību. Veidojiet mīklu bļodā, apkaisa ar miltiem, nedaudz saspiediet, aptiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Vienlaikus mēs mazgājam mandeles un iegremdē to pulverveida cukurā, lai rieksti būtu lipīgi. Tad ielieciet mandeles uz cepešpannas un ievietojiet krāsnī 15 minūtes, līdz uzgriežņi ir zeltaini. Mēs tos ieslēdzam ik pēc 2-3 minūtēm. Galvenais ir nevis pārgatavot mandeles, pretējā gadījumā būs rūgtums. Izklājiet atdzesētu mīklu un ievietojiet to taukainā veidā ar noņemamu grīdu. Pamatnes biezums ir atkarīgs tikai no jūsu garšas. Krāsns bez iepildīšanas ir apmēram 15-20 minūtes. Galvenā šovs ir šeit - mīkai jābūt brūnai. Kad pamatne ir gatava, uzlieciet to ar vārītu kondensēto pienu. Top ar iepriekš sagrieztiem banānu šķēlēs. Krējumu, pātagu krēmu, pievieno 1 ēdamkarote. karote šajās kafijas un vaniļas sēklās. Kafijas daudzums ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm. Mēs rotā kūku ar krējumu un kafiju banānu šķēlēs. Banofi ne vienmēr ir nepieciešams mērcēt. To var nekavējoties nogādāt pie galda. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4