Uztura ir svarīgs process ikviena no mums, pateicoties tam, cilvēka ķermenis saņem visas nepieciešamās uzturvielas. Brokastis bieži sauc par vissvarīgāko dienas ēdienu.
Brokastu graudaugi ir ērti, ātri un veselīga sākuma iespēja līdz dienai.
Ir dažāda veida brokastu pārslas
Labība ir viens no populārākajiem produktiem rīta maltītei pasaulē. Sauso brokastu lietošana palīdz nodrošināt, ka jūsu diena sāk ātri un balstās uz bagātīgu uzturu. Brokastu graudaugi var būt auksti un karsti, organiski vai sintētiski.
Graudaugu labība brokastīs ir auzu vai jebkura cita putra iepakojumā, kas ir gatavs ēst. Sausā labība (dažādi graudaugi) tiek pievienota pienam.
Brokastu graudus var arī lietot bez piena vai ūdens pievienošanas, piemēram, kukurūzas pārslām, auzu pārslām utt. Labas sausas barošanas iespējas ir bezgalīgas.
Pasaulē ir daudz veidu graudaugu. Dažas labības ir saldas, citas ir mīksta. Saistībā ar šo atšķirību dažkārt ir grūti izdarīt pareizo izvēli. Kopumā labību var iedalīt divos veidos: karstā un auksta labība.
Kashi
Karsta graudaugu pārtika sastāv no veseliem graudiem un praktiski nesatur taukus, sāli vai cukuru. Gandrīz no jebkura grauda jūs varat gatavot karstu putru. Karsta graudaugu sagatavošana aizņem tikai 5 minūtes. Ir nepieciešams sildīt pienu vai ūdeni, pēc tam novietot graudaugu un sajauc. Kad maisījumam ir pareizā konsistence, ļaujiet tam nostādīt vienu vai divas minūtes, un brokastis ir gatavas! Uz putru varat pievienot dabīgus saldinātājus - medus vai augļus.
Putra pilngraudu gatavo no cieto kviešu, rudzu, miežu, griķu, auzu un miežu šķirņu maisījuma. Uz zālaugiem var pievienot rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes un citi žāvēti augļi.
Aukstā graudaugi
Ēdieni, kas gatavi lietošanai pārtikā, tiek saukti par aukstu graudaugu. Tās ir ātras, barojošas, lētas un pārnēsājamas brokastis. Viņi atšķiras no uzturvērtības. Kombinējot ar zemu tauku saturu, holesterīnu un augstu olbaltumvielu saturu, auksta biezputra nodrošina diētisko uzturu. Turklāt lielākā daļa graudaugu satur līdz pat 25 procentiem no ikdienas ieteicamās svarīgāko vitamīnu un minerālvielu devas.
Karstu un aukstu labību var klasificēt, pamatojoties uz sastāvdaļām, piemēram:
- Kukurūzas klijas: Graudi no klijām (ārējais čaumalas tiek izņemts no pilngraudu) ir lielāks šķiedrvielu saturs, taču tos var būt grūti sagremot. Graudaugi ir izgatavoti no auzām, kviešiem vai rīsiem. Augsta šķiedrvielu saturs tajos palīdz uzturēt sāta sajūtu un samazina aizcietējuma, sirds un asinsvadu slimību un, iespējams, vēža risku. Zinātniskie pētījumi rāda, ka diēta, ieskaitot kviešu klijas izmantošanu, var samazināt resnās zarnas vēža risku.
- Saldie graudi ir vismazāk bagāti ar uzturvielām, bet ļoti populāri patērētājiem, jo īpaši bērniem. Tie izmanto cukura pievienošanu un nav ieteicami lietošanai lielos daudzumos.
- Organiskās graudaugi. Organiskās brokastu pārslas (kā norāda nosaukums) ir izgatavotas no sastāvdaļām, kurās nav pesticīdu un mēslošanas līdzekļu. Organiskie graudi ir bagāti ar uzturvielām. Izvēloties bioloģiskās brokastu pārslas, pievērsiet uzmanību marķējumam.
Brokastu graudaugi ir ideāls ēdiens, jo īpaši studentiem, jauniešiem un cilvēkiem, kuri ir pārāk aizņemti, steidzas strādāt vai patīk gardēt gultā no rīta.
Brokastu graudu rīta uzņemšana aizņem ļoti maz laika un nodrošina veselīgu uzturu visu dienu.
Protams, ne visas brokastu pārslas ir vienādas. Neraugoties uz iepakojumu lielumu un cenām, starp lielāko daļu labības ir daudz atšķirību. Daži apgalvo, ka veseli graudi ir labs vitamīnu un minerālvielu avots.
Izvēloties sausās brokastis veikalā, neaizņemiet krāsainus iepakojumus, to saturs ne vienmēr atbilst spilgtam dizainam.