Mēs gatavojam gardus kubiņus mikroviļņu krāsnī. Tefteli ir ļoti populārs ēdiens, tas tiek pagatavots dažādos veidos, un gaļu izvēlas arī pēc gaļas. Šodien es nolēmu gatavot vistas gaļas kotletes podiņos, un ka interesantāk ir pievienot dārzeņus podiņā. Dārzeņu garšvielu bāze konservēta ar dārzeņiem tomātu mērču pupiņās - tā ir ātra, un bieži vien daudzi veic šādu sagatavošanu ziemai. Ja nav gatavas pupiņas - jūs varat vāriet vai uzņemt parasto burkā, tikai šajā gadījumā pievienojiet tomātu pastas vai mērci un apcepiet nedaudz burkānu ar sīpoliem. Izrādījās ļoti garšīgs, un pats galvenais, ātri un uzreiz otrā karstā ēdiena pilnīgi: gaļa, sānu ēdiens, mērce!
Sastāvs:- Vistas gaļa 500 g
- Parmesan sieru 10 g
- Milti, kvieši 30 g
- Skābā krēma 80 g
- Olas vistas 1 gab.
- Saulespuķu rafinētā eļļa 80 ml
- Sīpols 30 g
- Kāposti Pekinā 60 g
- Baltas pupiņas konservētas 200 g
- Apaļgraudu rīsi 100 g
- Melnie piparu pulveris 1 g
- 1. solis Lai pagatavotu vistas gaļas kārpas traukos ar dārzeņu garšvielām, mēs ņemam vistas fileju, apaļas rīsus, pupiņas tomātu mērcē, Pekinas kāposti, olu, skābo krējumu, sīpolu, saulespuķu eļļu, parmezānu, melnie piparu pulveri, miltus.
- 2. solis. Noskalojiet 15 minūtes rīsus, vāriet mikroviļņu krāsnī 10 minūtes ar 80% jaudu.
- 3. solis Vistas filejam pievieno pusi no smalki sagrieztu sīpolu, olu, sāls, melnā paprikas un gataviem rīsiem.
- 4. solis labi samaisa, līdz gluda.
- Step 5 Ielieciet malto kotletes, aprēķinot 3 gabalus vienā pot. 2 pilnas podi veido 3 porcijas ēdienus.
- 6. solis Cepšanas kotletes saldēšanas kamerā ar karstu eļļu abās pusēs - labāk ir novietot plakanos kārbās.
- 7. solis Katrā katlā ielej 1 ēdamkaroti saulespuķu eļļas. Pievieno atlikušos smalki sagrieztus sīpolu, 3 minūtes apcep mikroviļņu krāsnī 100% jaudas.
- 8. solis Sagrieziet Pekinas kāposti ar salmiem - no galvas pamatnes, kur lapas ir sulīgas un sabiezinātas.
- 9. solis. Pievienojiet kāpostiem podiņus, apcep 1 ēdamkaroti ūdens, vāriet mikroviļņu krāsnī 100% enerģijas 3 minūtes.
- 10. solis. Pupiņas pievienojiet tomātu mērcē (jau mērcē ir cepti burkāni un sīpoli).
- 11. solis Katrā katlā ielieciet 3 teflonus.
- 12. solis Katram katlam pievienojiet 2 ēdamkarotes skābo krējumu.
- 13. solis Pievienojiet ūdeni podiņu "pleciem". Ievietojiet mikroviļņu krāsni ar 80% jaudu 10 minūtes.
- 14. solis. Smidzināt ar rīvētu sieru un atgriezties vēl 3 minūtes mikroviļņu krāsnī.
- 15. solis. Gatavu ēdienu pārkaisa ar smalki sagrieztu zaļumu.