Bigos no skābētiem kāpostiem

Cūkas sagrieziet gabaliņos. Sagrieziet sīpolu. Gaļas cepšana karstā eļļā, spēcīga o Sastāvs:

• Skābie kāposti - 400 grami
• Bow - 1 gab
• Cūkgaļa - 500 grami
• Tomātu pastā - 3 vienības. karotes
• Zaļie - 30 grami
• Plūmes - 70 grami

Instrukcijas

Cūkas sagrieziet gabaliņos. Sagrieziet sīpolu. Gaļu cep karstā eļļā ar augstu karstumu līdz zeltaini brūnai. Pievieno sīpolus un cep vēl 10 minūtes, nepārtraukti maisot. Pievienojiet glāzi ūdens, samaziniet siltumu, sautējiet gaļu pusstundu. Pievienojiet kāpostu kāpostu. Tā kā manā skābētajā kauliņā ir daudz burkānu, es nepievienoju svaigus burkānus. Pievienojiet kāpostu, tomātu pastas, atšķaida ar ūdeni un vāra 10 minūtes zem vāra. 10 minūtes pirms gatavības pievienot plūmes bez bedrēm, zaļumiem, garšvielām, sāli. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 5