- Biezpiens - 500 grami
- Olas - 4 gabali
- Milti - 2 tases
- Margarīns - 160 grami
- Cukurs - 1 glāze
- Sāls - pēc garšas
- Soda - 1/4 tējkarote
1. Lai izveidotu mīklas, jums ir nepieciešams nedaudz sasalst eļļu. Atsevišķā traukā pievienojiet izsijātus miltus. Uzlieciet eļļu miltos. Pievienojiet pusi no cukura, sāls un soda. Mēs berzam to ar rokām, lai mīklu padarītu drupās. Pārbaudiet gatavību šādi: saspiediet mīklu vienreiz un nospiediet to. Tam vajadzētu saplīst drupās. Ja bumba nešķīst, pievienojiet nedaudz miltu. Ja mīkla sasmalcina smiltīs, pievienojiet mazu eļļu. 2. Uzpildīšanai, sasmalciniet biezpienu, olu un atlikušo cukuru. 3. Ieeļļojiet veidlapu ar eļļu. Mīklu iedala divās daļās. Ielejiet vienu pusi pelējuma pusē. 4. Ielieciet pildījumu pelē. Atlikušais tests ir aizpildīt pildījumu. Ir daudz iespēju, kā padarīt šo kūku. Mīklā varat pievienot rieksti, ja vēlaties. Pildīšanā jūs varat novietot vaniļas un rozīnes. Kā norāda jūsu fantāzijas. 5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Kūku cep 20-30 minūtes.
Porcijas: 6