Augļu salāti Deserta salāti mūsu ēdienkartē joprojām ir reta viesi. Visbiežāk viņi kļūst par svētku galda traktu. Tomēr barības vielu pārpilnība, neparedzēta augļu un ogu kombinācija, unikāla garša, aizraujoša ēstgribāļa izskats, oriģinālie mērces padara šīs salātnes par vienu no iecienītākajām delikatesēm ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Augļu salāti ir reāla vitamīnu uzglabāšana, un augsts augļu un ogu saturs (no 70 līdz 90%) izraisa to zemu kaloriju saturu, kam jāpievērš uzmanība cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru.
Sastāvs:- Aprikozes 100g
- Zemeņu 200 g
- Apelsīns 1 gab.
- Kivi augļi 2 gab.
- Ananāsu konservi 1 can
- Jogurts 200 ml
- 1. solis. Lai pagatavotu deserta salātus, ņem svaigas zemenes, aprikozes, kivi, apelsīnu, konservētus ananāsus vieglajā sīrupā un augļu vai ogu jogurtu.
- 2. solis Zemeņu mazgā, žāvē, noņem sepals un katru ogu sagriež pusi vai ceturtdaļas.
- 3. solis. Aprikotus mazgāt, nožāvēt, sagriezt pa daļām, noņemt kaulus un pēc tam sagriezt katru pusi šķēlēs.
- 4. solis. Kivi tīrs, sagriezts gareniski četrās daļās, un tad katru ceturtdaļu smalki sagriež pāri.
- 5. solis Notīriet oranžu, sadaliet šķēlēs, noņemiet no tiem balto mizu un sagrieziet gabaliņos.
- 6. solis Ananāsus noņem no lupšanas un sagriež mazos gabaliņos.
- 7. solis. Apvienojiet visas gatavās sastāvdaļas.
- 8. solis Salātu kleita ar jogurtu.