- Biešu - 1 kilograms
- Burkāni - 300 grami
- Sīpoli - 300 grami
- Marinēti gurķi - 3-4 gabali
- Ķiploki - 3-4 zobi
- Tomātu pastā - 2 vienības. karotes
- Sāls - 0,5 tējkarotes (pēc garšas)
- Pepper melns zemes - 1-2 Pinch
- Bay leaf - 1-2 gabali
- Augu eļļa - 2 vienības. karotes
1. Ievērojiet un notīriet visus dārzeņus. 2. Mēs berzējam atsevišķos traukos uz rīvjavas bietēm, gurķiem un burkāniem. Sīpoli smalki sagriezti. 3. Viegli apcepiet burkānus un sīpolus augu eļļā. Aptuveni 5 minūtes. 4. Pievienojiet rīvētus bietes un gurķus. Maisiet un pārklājiet ar vāku. Vāra karstos 20-30 minūtes. Laiks ir atkarīgs no tā, kāda gatavības pakāpe jums patīk dārzeņi. 5. Pievienojiet dārzeņiem tomātu pastas, piparus, lauru lapu un sāli. Ar sāli, esi uzmanīgs - galu galā, sālīti gurķi un tā pievienojiet trauku sāls. Tātad - neaizmirsti pamēģināt! Ja jūsu cavia satur daudz sulas - sautējums bez vāka. 6. Vāra par 5 minūtēm un pievieno sasmalcinātu ķiploku. Izslēgt to.
Porcijas: 5-6