- Citronu sula - 2 vienības. karotes
- Laša fileja - 600 grami
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Dižonas sinepes - 1 st. karote
- Zaļais salāti, ķekars - 1 gab
- Ķiršu tomāti - 200 grami
- Avokado - 1 gab
- Fetas siers - pēc garšas
- Priedes rieksti - pēc garšas
1. Sagrieziet laša fileju steiks, apmēram divus centimetrus platas. Solim un pipari. 2. Sagatavojiet marinādi. Sajauc divus karotes olīveļļas, divus ēdamkarotes citronu sulas un vienu karoti Dijonas sinepju. Visi sajaukti. 3. Pēc tam, kad viss ir rūpīgi sajaukts, ielieciet zivju gabalus bļodā uz marinādēm. Marinādē ir jābūt mazliet. Tagad mēs uzsildīsim trauku, pievienosim nedaudz eļļas, un abās pusēs apcepiet steikus. Nepārliecies! Tiklīdz mazliet satvert, pārvelciet uz otru pusi. Ja zivs ir pārgatavots, tas nebūs sulīgs. 4. Pagatavojiet salātus no steika. Mēs nogriežam nogatavojušos avokado, salātu salātu ķekarus, pusi sagrieziet ķiršu tomātus, sagrieziet fetas sieru, ķiplokus un olīvas. Jūs varat pievienot priežu riekstus. Viegli ielejiet olīveļļu un citronu sulu. Jūs varat ielej maisījumu marinādei. 5. Trauks ir gatavs, to var pasniegt bez jebkādiem sānu ēdieniem. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4