Mitra kūka ar riekstiem. Gaišā burkānu kūka ar riekstiem un garšīgs sviestā olu krējums uz augšu rotā jebkuru brīvdienu. Kūka nāk no mīksta, mitra, smaržīga. Burkāni mīkstina gatavošanas laikā un uzlabo kūka garšu, tā faktūru un izskatu. Viņu piezīmes par kūka garšu rada gan riekstus, gan kanēli. Šāda kūka, tāpat kā slapjas cepšanas mīļotājiem!
Sastāvs:- Olas vistas 3 gab.
- Sviests 180 g
- Cukurs 180g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Riekstu riekstkoks 140 g
- Milti, kvieši 120 g
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Burkāni 185g
- Kanēļa pulveris 1 tējkarote.
- Piens 500 ml
- Skāba krējums 250 g
- Olas vistas 2 gab.
- Sviests 250 g
- Cukura pulveris 0,5 ēd.k.
- 1. solis Lai pagatavotu burkānu kūku, mums vajag sviestu skābās krējuma olu, olas, miltus, cukuru, riekstus, sviestu, burkānus, cepamo pulveri, sāli, kanēli.
- 2. solis. Grieziet burkānus ar gaļas mašīnā vai pārtikas pārstrādātāju.
- 3. solis: atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām.
- 4. solis. Apvienojiet eļļu, cukuru, dzeltenumus, sāli, kanēli.
- 5. solis Beat, lai izveidotu viendabīgu masu.
- Solis 6 Pievienojiet rīvētu burkānu.
- 7. solis. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri.
- 8. solis Sajauciet sagrieztus uzgriežņus, izmantojot pārtikas pārstrādātāju.
- 9. solis Noturīgu putu viegli sajauciet putotus baltumus.
- 10. solis Mīklas ievieto 20 cm garumā tamborētā papīrā.
- 11. solis Cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- 12. solis atdzesē. Uz augšu, vienmērīgi pagatavots sviesta krējuma olu krējums.
- 13. solis Jūs varat izrotāt kakao.