- Biešu - 1 gab
- Ingvera saknes - 1 gab
- Ķiploki - 1 zobs
- Basiliks - 1 gab
- Cilantro - 3 gabali
- Burkāns - 1 gab
- Selerijas stublājs - 1 gab
- Salāti - 1 gab
- Tomāti - 3 gabali
- Mīksto ķirbju sēklas - 2 Art. karotes
- Salātu lapas - 3-4 gabali
Ziemas salāti ir reāls vitamīnu un barības vielu dārgums. Viena neliela šī salātu daļa ir īsta vitamīnu bumba, kas satur ikdienas likmi gandrīz visiem organismā nepieciešamiem vitamīniem. Tātad ziemā, kad mums īpaši trūkst vitamīnu, ziemas salāti ir tā, ko ārsts izrakstījis. Kā sagatavot ziemas salātus: 1. Vāra maizes un burkānus līdz vārīšanai. 2. Uz rīvmaizītes krīt bietes, burkāni, selerijas kātiņa un ingvera saknes. 3. Smalki sagrieziet ķiplokus, baziliku, cilantro un sajauciet visu kopā. 4. Sajauc visas gatavās sastāvdaļas, kā arī salātus un smalki sagrieztus tomātus. Gatavs rūpīgi sajauciet salātus porcijās, apkaisa ar ķirbju sēklām un pasniedziet uz galda. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4