- kāposti - 1 gab (mazā galva)
- baltais sīpols - 1 gab
- sweet pipari "" bumba - 2 gabali (lielas, dažādas krāsas)
- burkāni - 1 gab. (mazs)
- ābolu sidra etiķis - 0,5 tases
- cukurs - 3 vienības. karotes
- sāls - 1 tējkarote
- melnie pipari - 0,25 tējkarotes (svaigi malti)
- augu eļļa - 0,5 glāzes (jūsu mīļākie)
1. Dārzeņus salātu kukurūzai vajadzētu uzņemt pēc svaigākajiem un nogatavojušajiem. Tie netiek pakļauti termiskai apstrādei, tāpēc to garša un iepriekš nosaka salātu kvalitāti un unikālu saldu garšu. 2. Mazgāt kāpostus, sīpolus, papriku un burkānus un iztukšot neapstrādātu ūdeni. Pēc tam, kad dārzeņi sagriež ne mazos gabaliņos (aptuveni tāds pats kā klasiskajiem grieķu salātiem). 3. Atsevišķā traukā sajauciet etiķi, sāli, cukuru, melnos piparus un liesās eļļas, līdz iegūta viendabīga suspensija. 4. Lielā pārredzamā traukā apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus, ielieciet marinādi un rūpīgi samaisiet tā, lai katrs gabals tiktu marinēts. Salātus tūlīt var pasniegt uz galda, bet jūs varat to uzglabāt ledusskapī no vairākām stundām līdz dienām, pēc tam tas iegūst īpašu pikanto formu.
Porcijas: 6