Biešu mīkstums

Kartupeļus tīrīt un vārīt sālītā ūdenī līdz vārīšanai. Bietes tiek pagatavotas atsevišķi Sastāvs:

• Kartupeļi - 600 grami
• Sāls - 1 tējkarote
• Bietes - 300 grami
• Krējums 10-11% - 200 mililitri

Instrukcijas

Kartupeļus tīrīt un vārīt sālītā ūdenī līdz vārīšanai. Bietes tiek pagatavotas atsevišķā katlā. Karstie kartupeļi, kamēr tas nav atdzisis, ir iztīrīti vai izlaisti caur gaļas mašīnā. Mēs ielej sasildīto krējumu kartupeļu biezeni, samaisa. Vārītas bietes tiek samaltas, izmantojot maisītāju ar nelielu krējuma daudzumu. Mēs pievienojam kartupeļu biezenis ar bietes. Mēs apkalpojam siltu nelielu sviesta gabalu. Brīnišķīga apmešanās! :)

Porcijas: 3-4