- bumbieri - 2 gab
- sarkans sausais vīns - 200 mililitri
- baltais sausais vīns - 200 mililitru (vai vīnogu sulas)
- medus - 2 vienības. karotes
- pulverveida cukurs - 0,5 tases
- citronu - 1 gab
- kanēļa nūjas - 0,5 gab
- neļķes - 2 gabali
- lauru lapa - 1 gab
Bumbieri mazgājami. Uzmanīgi noņemiet no tām kutikultu, noturot kātiņu. Kūkā ieberiet sarkanos un baltos vīnus, medus, citronu sulu, cukura pulveri, kanēli, krustnagliņas un lauru lapas. Pārnes uz plāksnīti un uzkarsē. nepārtraukti maisot, līdz pulverveida cukurs izšķīst. Pievienojiet bumbierus kastrolis un 30 minūtes pagatavojiet pārāk zemu siltumu. Dažreiz bumbieriem ir jāpārvērš. Ņemiet bumbierus no sīrupa. Sīrups tiek filtrēts un saliek kopā vārot, līdz tas kļūst biezāks. 15-20 minūtes. Ielejiet bumbierus ar karstu sīrupu. Bumbierus var arī pasniegt pie galda, sagriežot tos trīs ceturtdaļu garumā un atverot tos uz platiem.
Porcijas: 2