Biešu kotlets

Bietes kotlets ir diētisks, veselīgs un garšīgs ēdiens. Atšķirībā no gaļas kotletēm Sastāvs:

• bietes - 1 kilograms
• izkausēts sviests - 3 vienības. karotes
• manna - 2 Art. karotes
• maizes drupatas - 2 st. karotes
• ola - 1 gab
• sāls - pēc garšas

Instrukcijas

Bietes kotlets ir diētisks, veselīgs un garšīgs ēdiens. Atšķirībā no gaļas kotletēm, biešu kotletes sagatavo ātrāk un vienkāršāk. Sagatavošana: nomazgājiet bietes, ievietojiet katliņā, ielejiet aukstu ūdeni un vāriet, līdz vārīti. Kad bietes ir gatavas, viegli atdzesējiet, notīriet to un atlaidiet to pa gaļas mašīnām. Uzlieciet biešu masu traukā, pievienojiet izkausētu sviestu un sildiet. Maisot, pakāpeniski ielej mannu. Pavārs zemā siltumā apmēram 15 minūtes. Nedaudz atdzist biešu siera maisījumu un sajauciet ar olu. Sāls. Iegūto maisījumu veido kotlets. Kotletes sagrieziet rīvmaizē un apcepiet rupjus čokus abās pusēs. Nekavējoties karsējiet.

Porcijas: 4