- sojas piens - 1 3/4 kausi
- ūdens - 1/4 stikla
- ābolu sidra etiķis - 2 tējkarotes
- banāns - 2 gab
- rapšu eļļa - 3 st. karotes
- kļavu sīrups - 3 st. karotes
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- milti - 2 1/4 tases
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- zemes kanēlis - 1/4 tējkarotes
- valrieksti - 1 glāze
- eļļa vafeļu dzelzs aerosols - pēc garšas
1. Sīki sasmalciniet valrieksti. Uzkarsē vafeļu dzelzi. 2. Ielejiet mērciņā sojas pienu, ūdeni un ābolu sidra etiķi. Atstājiet malā. 3. Labi mīciet banānus lielā bļodā. 4. Pievienojiet piena maisījumu, rapšu eļļu, kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu, samaisiet. 5. Pievienojiet miltus, cepamo pulveri, soda, sāli un maltu kanēli. Izmantojot dakšiņu, visas sastāvdaļas sajauciet kopā, bet nedaudz sajauciet. 6. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus un samaisiet. 7. Apkaisiet vafeļu dzelzi sprinklerā. Ieliet vafeļu dzeltenī 1/3 glāzes mīklu. Cepiet līdz vārīšanai. 8. Pasniedziet ar banānu šķēlītēm un papildu kļavu sīrupu.
Porcijas: 8-10