- Baltas sēnes - 500 grami
- Olu - 1 gab
- Bow - 1 gab
- Kartupeļi - 3 gab
- Burkāns - 1 gab
- Augu eļļa - 2 vienības. karotes
- Sāls - pēc garšas
- Pepper - pēc garšas
- Bay leaf - pēc garšas
Tāpēc nogrieziet baltas sēnes un uzlieciet to spēcīgam ugunam, lai uzvārītu, pēc tam uguns tiek mainīts uz vidusdaļu un atstājiet sēnes gatavot. Izgrieziet kartupeļus un sīpolus. Burkāni berzē uz lielas trauka. Uz vidēja siltuma pagatavojiet cepšanu apmēram 15 minūtes. Tagad Panā mēs savācam ūdeni, vāriet un pazeminiet visas sastāvdaļas, piparus, sāli, pievienojiet lauru lapas un pagatavojiet, līdz kartupeļi ir gatavi. Uzlieciet olu glāzē, pievienojiet olu zupai, labi samaisiet, atstājiet to 2-3 minūtes zemā siltumā, pēc tam zupa tiek uzpūsta pusstundu, lai pagatavotu. Apkaisiet ar zaļumiem un pasniedziet. Viss ir gatavs!
Porcijas: 6-7