- Cukurs - 350 grami
- Mango - 500 grami
- Melone - 300 grami
- Citronu - 1 gab
- Kanēļa nūja - 1 gab
Mango un melones tīra un sagriež mazos kubiņos. Mēs aizmidzamies ar savu cukuru un vienu citronu sulu. Saspiestā citrona netiek izmesta - tā joprojām ir lietderīga. Mēs ieliekam augļus kanēļa nūju - un nosūtiet to ledusskapī 3-4 stundas. Tad no augļiem mēs iegūstam kanēļa nūju, mēs to izmetam. Viss konteinera saturs - augļi kopā ar piešķirto sulu - ievieto katlā. Tad ievietojām saspiestu citronu, sagriež 5-6 daļās. Uzvāra, pēc tam pagatavo vēl 20 minūtes virs vidēja siltuma. Tad atdzesē kafiju un ievieto to ledusskapī naktī. Nākamajā dienā mēs iesildām pannas saturu (bet ne vārīt), mēs izmežam izspiesto citronu, un mēs berzējam pārējo ar blenderi. Izgatavotais biezums tiek pagatavots 30 minūtes, ielej burkās un ievieto ledusskapī. Ledusskapī tas sasmalcina un iegūst konsistenci ievārījumu.
Porcijas: 8-10