- Kāposti - 400 grami
- Milti - 150 grami
- Bow - 1 gab
- Piens - 1 stikls (jūs varat uzņemt 50/50 ar ūdeni)
- Olas - 2-3 gabali
- Sāls - pēc garšas
- Pepper - pēc garšas
- Koriandrs - pēc garšas
- Augu eļļa - 2-3 Art. karotes
Teorētiski, lai sagatavotu šādas pankūkas, kāposti var būt ļoti smalki sagriezti, bet tas prasīs ilgu laiku, tāpēc labāk izmantot gaļas mašīnā vai maisītājā. Tātad, kāpostu pankūku recepte: Kāpostu galviņa ir atbrīvota no bojātām un netīrām lapām, izgriezta kāpiņa un sagriež vairākās daļās. Nogrieziet sīpolus un ķiplokus. Izlaist kāpostu un sīpolus, izmantojot gaļas mašīnā. Augu masā, āmuru olās, izsijā miltus, pievieno sāli, pievieno piparus un koriandru, ielej pienu. Rūpīgi samaisiet tā, lai nebūtu gabaliņu. Cepšanas panna, lai labi sasilst, ieeļļot ar eļļu. Cepiet kā parasti pankūkas - izņemot to, ka pirmo pusi ir labāk cep zem vāka. Plett pankūkas ar kaudzi. Ja vēlaties, jūs varat nekavējoties eļļot skābu krējumu un apkaima ar zaļumiem, tad jūs iegūsiet skaistu un gardu kūku!
Porcijas: 4-5