Ezis pēc vannas "Ar vieglu tvaiku!" Tātad jūs varat teikt, kad pagatavojat kubiņus pārim. Lielisks diētas ēdiens bērniem un pieaugušajiem. Jā, un tas izskatās ļoti patīkami! Šīs kotletes tiek pagatavotas bez olām. Divos katlos šie ēdieni ir lieliski. Kotletes ir ļoti smaržīgas. Tā kā es ievietoju lauru lapu un ingvera saknes gabalus paplātē. Kopā ar tvaiku, ķiplokus nedaudz iemērcēja ar garšvielu aromātu. Nu, efekts ar rīsiem man bija maģija. Rissinki bija ērkšķu veidā. Garšas rīsi izrādījās tīkams un mēreni sāļš (rīsu īpašums - piesaistot sāli, pareizo daudzumu, ko viņš saņēmis no kotletēm). Vārdu sakot, esmu ļoti apmierināts ar rezultātu. Pavārs jautrībai!
Sastāvs:- Vistas fileja 500g
- Garengraudu rīsi 100 g
- Svaigais ingveris 20 g
- Bay lapa 4 gab.
- Citronu sula 2 ēdamk. l
- Sezama eļļa 30 ml
- Jūras sāls 3 g
- Ūdens vārīti 2 ēd.k. l
- Sīpoli 1 gab.
- 1. solis. Lai pagatavotu kubiņus, jārīkojas ar vistas fileju, garengraudu basmati rīsiem, ingveru, lauru lapu, jūras sāli, sezama eļļu, mazu sīpolu, vārītu ūdeni.
- 2. solis. Noskalojiet, iemērciet siltā ūdenī 2 stundas.
- Solis 3 Sīpolus sagriež mazos kubiņos.
- 4. solis Vistas gaļu sasmalcina gaļas mašīnā vai ar blenderī. Sajūties ar sīpolu. Pievienojiet sezama eļļu (jebkura dārzeņa), pāris karotes vārīta ūdens, lai kotletes būtu sulīgākas.
- 5. solis. Maltās gaļas mīcīšana ir ļoti laba. Ar mitrām rokām, atdala nelielu daudzumu maltas gaļas, veido nelielas bumbiņas.
- 6. solis skalojiet rīsus. Tas ir ļoti labi, lai to izžāvētu lina salvete. Ielieciet rīsus uz šķīvja, velmējiet rīsu graudu gaļas bumbiņas, cieši nospiežot tos uz gaļu.
- 7. solis. Ievietojiet ingvera sakņu gabalus un lauru lapas paletē, caur kuru iet tvaiks.
- 8. solis Rīsu lodītes novieto tvaika paliktņa attālumā viens no otra, lai nesabojātu nākotnes ežu. Pagatavojiet pāris 40 minūtes.
- 9. solis Tās ir bumbas adatās, kuras bija rezultāts. Uzmanīgi noņemiet no kafijas padeves kotletes. Uzlieciet uz plāksnes.
- 10. solis. Ja kubiņos ir ovāls, jūs varat iegūt īstos eži. Izrotājiet ezis mazu seju ar acīm un snīpi. Bērniem patiks šis ēdiens. Pavadiet pusdienas vai vakariņas kubiņos. Cold, tie ir arī ļoti garšīgi.