- Olīveļļa - 1 st. karote
- Sausage chorizo - 230 grami
- Bow - 1 gab
- Vistas buljons - 550 mililitri
- Kartupeļi - 2 gabali
- Kāposti - 230 grami
- Ķiploki - 2-3 zobi
- Vermicelli - 110 grami
- Pupiņas - 100 grami
- Sāls un pipari - pēc garšas
1. Sīki sagrieziet kāpostus. Grieziet sīpolus un kartupeļus, noņemiet chorizo no filmas un sagriež nelielos gabaliņos. 2. Sildiet eļļu kastrolī vidējā siltumā un apcepiet chorizo, sīpolu un ķiploku apmēram 4 minūtes. Sagatavošanas laikā bieži samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi pagatavotas. Kad sastāvdaļas ir gatavas, neizņemiet olīveļļu. Tas pievienos aromātu. 3. Maisojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot vīteņus un kāpostus, uzvāra. Samaziniet siltumu, pārklājiet vāku un vāra uz zemu siltumu 20 minūtes. 4. Pievienojiet kāpostus un vermicellus un vāra uz mazu siltumu apmēram 10 minūtes, līdz dārzeņi kļūst mīksti. 5. Uz galda novietojiet sakapātu maizi un sviestu un izbaudiet aromātisku portugāļu zupu.
Porcijas: 4