- Maltas gaļa - 1 kilograms
- Spuldze - 3 gab
- Olu - 1 gab
- Baltā maize - 150 grami
- Piens - 1 stikls
- Sāls, pipari - pēc garšas
Sagatavojiet sastāvdaļas. Es izgatavoju malto gaļu no gaļas gabala, bet jūs varat droši izmantot gatavo (nopirkto) pildījumu. Sīpoli ieskaita gaļas mašīnā, sajauc ar malto gaļu, pievieno olu, sāli un piparus. Maisīšana. Balinātas maizes mīkstumu ievieto šķīvī, ielieciet pienu. Pieņemsimies pāris minūtes. Tad izspiediet mīkstumu no piena un pievienojiet pildījumam. Mēs to labi sajaucam. Sildiet trauku ar mazu eļļu. Paņemiet ēdamkaroti (ar slaidu) pildījumu. Ar mitrām rokām ielejiet malēju kārtainā gaļas kotletī. Tad jums vajadzēs izlīdzināt bumbu, lai izveidotu kotletu no tā. Izklājiet uz apsildāmas pannas un cepiet 2 minūtes no abām pusēm, līdz tās ir pilnībā sagatavotas. Kombinezoni no maltas gaļas ir gatavas. Pasniedziet ar salātiem un garšvielām. Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 6