- Vārīta desa vai gaļa - 350 grami
- Kartupeļi - 4 gabali (lieli)
- Vistas olas - 6 gab
- Gurķi - 5-6 gabali
- Tīra majonēze - 450 grami
- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Dilles (saišķis) - 1 gab
- Atdzesēts vārīts ūdens - 2,5 litri
- Sāls - pēc garšas
- Pepper - - pēc garšas
Lai sagatavotu okroshka ūdenī ar majonēzi, iepriekš jārūpējas par vārītu ūdeni. Vāra un atdzesē. Still, okroshka ir aukstā zupa, tāpēc labāk ir atdzesēt ūdeni, kā vajadzētu. Īpašos gadījumos varat izmantot ledus gabaliņus, t.i. pievienojiet to gatavotajai zupai. Gaļu vajadzētu arī vārīt. Es ieteiktu jums izmantot liesās teļa vai vistas. Tas būtu arī pāragri vāra arī. Daudzi cilvēki ļoti iesaka lietot tikai mājas majonēzi. Sagatavošanas recepte ir atrodama šajā vietnē. Cik es zinu, jums jāsajauc augu eļļa un dzeltenumi. Tomēr es gribētu izmantot iegādāto vienu. Sīkāka recepte olšūnu gatavošanai uz ūdens ar majonēzi ir šāda: 1. Kartupeļus, olas un gaļu, un pagatavojiet. Atdzesē, sagriež kubiņos. Olas sīki sasmalcina. Ja jūs lietojat desu, tad vienkārši sasmalciniet to. 2. Sīpoli un dilles, kā arī smalki un smalki sagrieziet. 3. Noskalojiet gurķus, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. 4. Visu sagriezto sastāvdaļu pievieno lielai bļodā (3 litri). sajauciet ar sāli, pipariem, majonēzi. Maisu maigi. 5. Pievienojiet atdzesētu vārītu ūdeni garšvielām saturošiem dārzeņiem un gaļai. Atkārtoti maisīt. 6. Es iesaku gatavu okroshka pāris stundām doties uz ledusskapi. Pirmkārt, tas atdziest, un, otrkārt, tas iedegs un būs daudz garšīgs. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 7-8