- Kāposti - 700 grami
- Sēnes sauss - 50 grami
- Bow - 1 gab
- Burkāns - 2 gab
- Augu eļļa - 4 vienības. karotes
- Tomātu pastā - 1 st. karote
- Bay Leaf - 3 gabali
- Zaļā krāsā - pēc garšas
- Sāls, pipari - pēc garšas
Sastāvdaļas. Žāvētas sēnes vispirms jāuzsūc aukstā ūdenī pāris stundu laikā. Nogrieziet sīpolu un smalki sagriež. Burkāni jātīra un stingri berzē. Mazu eļļu silda traukā, sīpolus un burkānus apcep vidējā siltumā līdz mīkstam (maisot 6-7 minūtes). Pievieno kāpostus, maisa un vāra zem vāka vidēji siltā kārtā, laiku pa laikam maisot, 1 stundu. Kāpostu sautēšanas beigās pievienojiet tomātu saldētai pannai, samaisiet un simetējiet vēl 5-10 minūtes. Tajā pašā laikā sēnes nomazgā, izlej ar svaigu ūdeni un gatavo pusstundu uz vidēja siltuma bez vāka. Tad ar sēņu buljonu pannā jāpievieno visa panna, kā arī lauru lapa, pipari un sāls. Pagatavojiet vēl 10-15 minūtes vidējā siltumā. Apkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem, noņemiet no karstuma, ļaujiet mums 10 minūtes gatavot zem vāka un kalpot pie galda. Pārtikas zupa ir gatava. Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 8