Salāti ar pupiņām Šīs vienkāršās, bet garšīgās ikdienas salātu receptes vērts pievērst uzmanību. Visi produkti ir pieejami, labi kombinēti, salāti ir diezgan demokrātijas cenas. Pupiņas var uzņemt jebkurā - tumšā, vieglā, konservētā. Galvenais, ka tas bija mīksts, labi vārīts. Sīpolus var aizstāt ar sarkanajiem Jaltās sīpoliem.
Sastāvs:- Siļķes sālītas 200 g
- Sīpoli 1 gab.
- Baltas pupiņas, konservētas 250 g
- Sīpols zaļš 20 g
- Etiķa galds 50 ml
- Ūdens 50 ml
- Saulespuķu neapstrādāta eļļa 2 ēdamk. l
- Pērļu maisījums 1 g
- 1. solis Sagatavojiet produktus salātiem: siļķes filejas, sagrieztas mazās kubiciņās, pupiņas, sīpolu un zaļo, etiķi un ūdeni.
- 2. solis. Sīpoli sagriež nelielās sloksnēs, 5 minūtes pārlej verdošu ūdeni, iztukšo ūdeni. Sīpolu marinādē ielejiet ūdeni un etiķi (1: 1 attiecība). Atstājieties 15 minūtes.
- 3. solis. Salātu bļoda ar salātu biezeni, pupiņām un marinētiem sīpoliem bez šķidruma (marinādē ar sīpoliem, kas jāiztukšo).
- 4. solis Pievienojiet nelielu piparu, augu eļļas maisījumu. Salātus satricina. Augšā ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.