"Anandas" kūka ar "putnu piena" garšu. Šodien mēs gatavojam viegli sagatavojamu kūku. Sastāvdaļas ir visbiežāk sastopamās, taču rezultāts, protams, var priecāties. Baltais pildījums pēc garšas atgādina "putnu pienu", un garoza ir smilšaina un kraukšķīga. Pīrāga izcelt ir neparasti traipi, kurus konditorejas bieži izmanto, lai dekorētu kūkas. Jūs varat izrotāt Anandas kūku ar īpašu kakao, kafijas, cigoriņu, šokolādes vai bumbieru krēmu, kas izšķīdināts nelielā kondensētā pienā. Tūlīt pirms došanās cepeškrāsnī, roku ar karoti ar krēmu un izveidojiet savu unikālo ekspresionisma stilu vai vienkārši šķiršanos, galvenais, lai tas būtu prieks acīm.
Sastāvs:- Kviešu milti 500 g
- Cukurs 150g
- Sviests 200 g
- Kefīrs 100 ml
- Sāls 1 šķipsniņa
- Vanilīns 5 g
- Soda 1 tējkarote.
- Kondensēts piens 1 katls
- Skāba krējuma 500 g
- Cigoriņi 15 g
- 1. solis Lai pagatavotu pīrāgu, jums būs nepieciešams sviests, kefīrs, cukurs, milti, sāls, soda un vanilīns.
- 2. solis Lai veiktu pildījumu, jums būs nepieciešams saīsināts piens, skābs krējums un cigoriņi (vai kakao, kafija, šokolāde, kerobs).
- 3. solis. Izkausējiet sviestu un sajauciet ar cukuru, sāli un vaniļu.
- 4. solis Pievienojiet miltus un labi samaisiet visas sastāvdaļas. Tad pievienojiet kefīru un soda.
- 5. solis Mīca mīklas. Mīklai jābūt pietiekami elastīgai un pietiekamai elastīgai, lai pagatavotu kūku, ja nepieciešams, varat pievienot miltus. Mīklu ielej bļodā un atdala 10 minūtes.
- 6. solis sajauciet krējumu ar iebiezinātu pienu (atstājiet 2 ēdamkarotes kondensētā piena, lai dekorētu), pievienojiet vanilīnu un sajauciet, bet nejauciet.
- 7. solis. Paņemiet formu (man ir 28x22 cm), lai taukotu ar sviestu un apkaisa ar miltiem. Ielieciet mīklu un lieciet pelējumu. Padariet sānus apmēram 2 cm, lai pildījums neplūst.
- 8. solis vienmērīgi ielejiet pildījumu.
- 9. solis sajauciet cigoriņu ar atlikušo sajaukto pienu un izveidojiet sloksnes ar karoti.
- 10. solis Tad ņem zobu bakstāmais un izveido gareniskās sloksnes. Tas radīs vienkāršu modeli. Un ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 ° C, līdz malas ir brūnās (apmēram 30-40 minūtes).
- 11. solis Ir svarīgi pārliecināties, vai forma ir līmenī, pretējā gadījumā ēnojums vienmērīgi nemitās. Pēc tam, kad kūka ir cepta, to izņem no krāsniņas, to atdzesē, pēc tam pārnes to uz pelējuma un to pasniedz.