Apple-ķirbju ievārījums Neskatoties uz to, ka ķirbju ir 90% ūdens, tas ir lielisks karotīnu avots. Arī ķirbju ir maz kaloriju un bagāta ar šķiedrvielām, palīdz izvairīties no priekšlaicīgas novecošanās, labvēlīgi ietekmē aknas, sirds un asinsvadu sistēmu, mazina tūsku. Šajā sakarā es ierosinu ievārīt no āboliem un ķirbjiem, kas ir tik jauki, lai pasniegtu pankūkas vai siera kūkas.
Sastāvs:- Ķirbju 300 g
- Apple 300g
- Apelsīns 70 g
- Cukurs 150g
- 1. solis Lai sagatavotu ievārījumu, mums vajag ābolus, apelsīnu, ķirbi, cukuru.
- 2. solis Nomazgājiet ķirbi un sagrieziet ļoti plānās plāksnēs.
- 3. solis. Pusi ābolus notīra un sagriež šķēlēs, pārlej apelsīnu sulu.
- 4. solis Pievienojiet ābolus, ķirbi un cukuru. Samaisiet un atstājiet 1 stundu.
- 5. solis. Olu otro pusi jāizberzē ar lielu caurumu rīvi un tūlīt samaisa ar pirmo maisījumu.
- Solis 6 Pagatavo pārāk zemu siltumu 25 minūtes, pastāvīgi maisot.
- 7. solis Apgrauzdētiem āboliem jākļūst par kartupeļu biezeni, un ķirbis un daži āboli paliek neskarti.