Violetas cepumi. Garšīgs mīksts, drupinošs piparkūkas cepums ar riekstu aromātu un ļoti patīkamu upeņu skābenu. Turklāt tas, ka sīkdatne ir neparasti garšīga, tas arī iepriecinās tev ar skaistu rozā purpura krāsu. Ja upeņus rūpīgi iemīlē mīklu, tad gatavajās sīkdatnīs visas upenes salas saskarsies kā patīkams pārsteigums!
Sastāvs:- Sviests 100 g
- Valrieksts 60 g
- Kviešu milti 125 g
- Kartupeļu ciete 15 g
- Kukurūzas manna 1 ēdamkarote. l
- Cukura pulveris 60 g
- Melnās jāņogas 100 g
- 1. solis Lai iegūtu atveru cepumus, mums vajag miltus, mannas putraimus, cieti, pulverveida cukuru, sviestu, riekstus, jāņogas.
- 2. solis. Sasmalciniet eļļu ar pulverveida cukuru.
- 3. solis Pievieno mannas un cieti.
- 4. solis Pievienojiet miltus un sasmalcinātus riekstus. Ir labi berzēt visu.
- 5. solis Pievieno upeņus un viegli samaisa to mīklai. Lai berzēt upeņus līdz viendabīgam stāvoklim, nav nepieciešams - ļaujiet visu ogu mīklai palikt.
- 6. solis Mīklu izveido cilindrā ar foliju un ievieto saldētavā 30 minūtes.
- 7. solis Sasmalcinātu mīklu sagriež lokos, kuru biezums ir 0.7 cm.
- 8. solis Ielieciet ieziestā veidā.
- 9. solis Cep 10-12 minūtes 180 ° C temperatūrā. Ja sīkdatnes cepeškrāsnī ir pārkarsētas, tad tiks zaudēta skaista violeta krāsa!
- 10. solis pasniedz kafiju vai tēju! Brīnišķīga apmešanās!