- augu eļļa - 1 tējkarote
- Dzeltenā sīpola - 1/2 gabali
- čili poblano - 1/2 glāzes (mizoti un smalki sagriezti)
- ķiploki - 1 zobs
- zemes koriandrs - 1 tējkarote
- Zemes ķimenes - 1/2 tējkarotes
- Dārzeņu zeme - 1/8 tējkaroti
- kukurūzas graudi - 21/4 tases
- krējums - 3 tases (bez taukiem)
- liels sāls - 3/4 tējkarotes
Sildiet eļļu vidējā kūkā vidējā siltumā. Pievienojiet sīpolus, čili un ķiplokus. Cepiet, līdz sīpols ir mīksts un dzidrs, un čili un ķiploki nesniedz aromātu aptuveni 5 minūtes. Pievienojiet koriandru, ķimeņu, kurkumu un cepiet, līdz aromāts parādās apmēram 2 minūtes. Pievienojiet kukurūzu un apcepiet līdz rupjam, apmēram 5 minūtes. Noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet. Ievietojiet 1 1/2 glāzē kukurūzas maisījumu pārtikas pārstrādes uzņēmumā, pievienojiet skābo krējumu un sāli. Beat līdz maisījums ir viendabīgs. Uzglabāt lielā traukā vai plastmasas traukā, pievienojiet atlikušo kukurūzas maisījumu. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 līdz 3 stundas.
Porcijas: 4