- Kāposti - 200 grami
- Kartupeļi - 150 grami
- Burkāni - 30 grami
- Lauva - 1 gab. (Mazs)
- Olīveļļa - 40 mililitri (20 ml sīpolu cepšanai, 20 ml burkānu cepšanai)
- Zaļie - 15 grami
- Sāls - 1 Pēc garšas
Kūkā ar biezu dibenu, ielej eļļu un apcep smalki sagrieztus sīpolus. Cepiet skaidru krāsu un ielejiet 1 litru ūdens. Burkāni sagriež nelielos kubiņos. Burkāni apcep 5 minūtes. Grieziet kartupeļus kubiciņos. Sagrieziet kāpostus. Kad buljons vārās, lai mestu kartupeļus, pēc 10 minūtēm pievieno kāpostus un burkānus. Zupas gatavo vēl 10-15 minūtes un mest zaļumus, sāli.
Porcijas: 4