- Sviests - 3 Art. karotes
- kartupeļi - 2 gabali
- sāls - 1/2 st. karotes
- pipari - 1/4 Art. karotes
- mandeles - 1/8 Art. karotes
- ķiploki - 1 zobs
- ķimenes - 1/2 st. karotes
- milti - 1 Art. karote
- vistas buljons - 3 tases
- brokoļi - 450 grami (saldēti)
- piens - 1/2 tase
- Čedaras siers - 1,5 glāzes
- grauzdiņš - 100 grami
1. Grābiet kartupeļus. Ķiploki smalki sagriezti. Samazini sagrieztas ķimenes lapas. Brokoļi atkausē un mazgā. Sieru uz režģa uzliek. Slauciet sviestu vidēja izmēra kūkā vidējā siltumā. Pievienojiet kartupeļus, sāli, piparus un mandeles un pagatavojiet 5 minūtes, bieži maisot. Pievieno ķiplokus un ķimenes. Pagatavojiet, maisot, 1 minūti. Pievienojiet miltus un gatavojiet apmēram 2 minūtes. Lēnām pievienojiet vistas buljonu, pastāvīgi samaisiet un uzvāra. 2. Samaziniet siltumu un pagaidiet, līdz maisījums sabiezēs apmēram 5 minūtes. Pievienojiet brokoļus un pagatavojiet maisot, līdz tas kļūst mīksts, apmēram 10 minūtes. 3. Noņemiet no karstuma. Sasmalciniet blenderī. 4. Pievieno pienu un uzvāra. Pievieno sieru un vāra uz mazu siltumu, līdz tas kūst. 5. Apkaisiet ar sieru un ielieciet tostu. Uzlikt uz galda.
Porcijas: 4