Ko ēst
Neatkarīgi no tā, ko jūs plānojat, jebkuras pārtikas vērtība tiek saglabāta tikai cepšanas vai vārīšanas laikā, bet ne cepšanas laikā. Pacientiem, kuriem ir aknu darbības traucējumi, parasti jāatsakās no ceptiem pārtikas produktiem, jo ceptu tauku kombinācija var radīt lielāku darba slodzi pat veselīga orgānu darbā. Un daudzi pacienti zina, ka taukainā pārtika nav lietderīga, jo tas ir spēcīgs mehānisks trieciens aknām un žultspūšļiem: pārāk taukains ēdiens noved pie spēcīga žultspūšļa samazināšanās un spēcīgas zāļu izdalīšanas no žults, un, ja ir akmeņi, viss var beigties slimnīcas gulta. Tas pats attiecas uz pārāk skābu, pikantu ēdienu (sīpoli, marinādes), smagos pārtikas produktus, kas paredzēti viršanai (šašliks kebabi utt.).
Vispirms visiem pacientiem ar aknu ir jānovērš pārtika ar smagajiem taukiem. Daudzi no tiem ir cūkgaļas un aitas tauki, jo tauki tiek apstrādāti ar žulti, un ar aknu bojājumiem tas nav pietiekami augsts. Rezultātā nepārstrādāti vielmaiņas produkti saasina aknas, un tas bieži vien ir saistīts ar dažādiem sāpju simptomiem. Un šeit, gluži pretēji, tas ir ļoti noderīgi, tāpēc ir augu eļļas. Viņu gremošanas ķermenī ir daudz vieglāk, turklāt viņiem ir choleretic efekts. Tomēr, ja persona cieš no aknu iekaisuma, tad arī augu eļļas jāārstē piesardzīgi. Galu galā, eļļas patēriņš vairāk nekā 2-3 karotes laikā, var stiprināt un paātrināt akmeņu kustību, kas izraisa kolikas.
Apmēram uz robežas kaitīgu un noderīgu aknu tauki ir sviests un skābs krējums. Viņi ir pēc iespējas neitrāki. Bet šeit atkal ir svarīgi atcerēties normu. Un jums ir jāizvairās no dažādiem margarīniem, jo tie ir mākslīgās izcelsmes izstrādājumi un palīdz radīt papildu slogu aknām.
Ko tu nevari ēst
Ar dažādām aknu problēmām ēdieni ar ķiplokiem, sīpoliem, mārrutkiem, sinepēm, redīsiem, redīsiem nav noderīgi - tajās ir ēteriskās eļļas, kurām ir spēcīgākā kairinošā iedarbība, izraisot spazmas gludos aknu muskuļos un kolikas uzbrukumos. To pašu efektu nodrošina arī dažādas garšvielas: dažādi pipari, karijs utt. Ir nekaitīgi, pat lietderīgi garšvielas aknu slimniekiem - selerijas, koriandra, diļļu un pētersīļu. Bet pat ar viņiem, ja Jums ir aknu darbības traucējumi, jums jābūt ļoti uzmanīgiem.
Aknu slimību cēlonis ir sevī
Aknu slimības rodas ar neregulāru, neregulāru uzturu un kad tā ir pārslogota ar dažādām kaitīgām vielām. Un tas nav tikai alkohols, lai gan tas noteikti ved uz šo bēdīgo sarakstu - tas var būt zāles, kuras jūs pastāvīgi lietojat vai visu veidu lakas, krāsas, līmi, benzīnu un tvaikus, kurus jūs elpojat sava veida darbībā. Tas ir tas, ko satur cigaretes, kuras jūs smēķējat (pat ja jūs esat pasīvs smēķētājs - jūs bojāties aknās). Šī ir virkne toksīnu, kas tiek ražoti zarnu trakta audos un daudzas mākslīgās pārtikas piedevas, kas nonāk ķermenī uzturā. Un ir arī īpaši "cīnītāji", kuru mērķis ir iznīcināt aknu nišu - dažāda veida vīrusu hepatīts un citi nonspecific vīrusi. Viņi spēj iznīcināt mūsu ķermeņa šūnas, un šos sabrukšanas produktus filtrē tā pati ilgstošas aknas. Visu šo faktoru komplekss izraisa hepatītu (iekaisumu) un steatozi (tauku uzkrāšanos aknu šūnās).
Steatoze
Šāda slimība, piemēram, steatozes, var rasties ar taukainu pārtiku, jo īpaši dzīvnieku izcelsmes pārpalikumu - šajā gadījumā taukiem vienkārši nav laika pilnīgi sadalīties un pārstrādāt, un vispirms tie uzkrājas aknu šūnās, un tad tajās nav pietiekami daudz vietas, aizpildiet starpšūnu telpu. Visbiežāk šis process ietekmē cilvēkus, kuriem ir liekais svars. Protams, šādas aknas nevar normāli strādāt, un patoloģiskais process kļūst arvien lielāks. Pastāv strauja holesterīna līmeņa paaugstināšanās, asinsspiediens. Ar visu to slimība nedod nekādus simptomus, aknas nevar sāpināt, jo tai gandrīz nav nervu endings. Ja Jums rodas diskomforts labajā pusē, tad sāpes vēdera dobumā. Nepieciešams nekavējoties konsultēties ar gastroenterologu - varbūt vēl ir cerība, ka šo burbuļu var izārstēt bez operācijas. Ultraskaņa, datortomogrāfija, magnētiskās rezonanses attēlveidošana palīdz noteikt steatozi.
Steatozes profilakse ir toksisku faktoru ietekmes novēršana, savlaicīga cukura diabēta ārstēšana (ja tāda ir), pareizi līdzsvarots uzturs, efektīvā cīņā pret hroniskām gremošanas sistēmas slimībām. Pacientiem, kuri ilgstoši lieto hormonus, ir jālieto zāles, kas uzlabo aknu darbību profilaksei.
Ciroze - "sirsnīgs killer"
Aknu ciroze ir tādu slimību rezultātā kā B un C hepatīts un parasti jebkura negatīva toksiska ietekme uz aknām, piemēram, alkohola lietošana. Ar cirozi, aknu saistaudi aug, nomainot un nomainot aknu darbības šūnas. Šī letālā slimība progresē lēnām: tās simptomi parādās cilvēkiem tikai dažus gadus pēc patoloģiskā procesa sākuma.
Kopumā aknās ir liela reģenerācijas spēja, bet ar cirozi, aknu šūnu apgādei ar asinīm tiek traucēti aizauguši saistaudi un tie vairs nespēj tikt galā ar savām funkcijām, kā tas bija agrāk.
Ciroze parasti tiek diagnosticēta jau komplikāciju attīstībā. Tikmēr, ja slimība tiek konstatēta sākumposmā, ar kvalificētu medicīnisko aprūpi var būtiski palielināt pacienta kvalitāti un paredzamo dzīves ilgumu.