Neparasti zaļie tomāti Mēs esam pieraduši pie tā, ka tomātiem, kas ir piemēroti pārtikai, jābūt gataviem un sarkaniem, un zaļie tomāti nodrošina maksimālu eksotisko ievārījumu saglabāšanu un sagatavošanu a la "ar vīģu garšu", bet tas tā nav! Izrādās, ka nenobriedušie zaļie tomāti ir lieliski piemēroti daudzu citu ēdienu pagatavošanai un ļoti garšīgi, cepti! Garšo ceptiem zaļajiem tomātiem ir absolūti nesaprotami un neizskatās kā grauzdēti sarkanie tomāti! Pasniedziet šo ēdienu pēc garšvielām vai uzkodām!
Sastāvs:- Tomāti ir zaļš 2 gab.
- Olas vistas 1 gab.
- Miltu kukurūzas 4 ēdamk. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 100 ml
- Sāls 0,5 tējk.
- Pipari melnā veidā 0,3 tējk.
- 1. solis Lai pagatavotu šo ēdienu, mums ir vajadzīgi zaļi (nenobrieduši) tomāti, kukurūzas milti, vistas olu, saulespuķu rafinētas eļļas, sāls un svaigi malti melnie pipari.
- 2. solis. Mani tomāti, noņemtu kātiņus un sagriež plānos gredzenos.
- 3. solis. Vāra olu ar dakšiņu.
- 4. solis Gredzeni tomātu un sāls piparu.
- 5. solis Pirmais tomātu gredzens iemērc olu maisījumā.
- Solis 6 Tad mēs apgriezām kukurūzas miltus no abām pusēm.
- 7. solis Slaucīt nelielos porcijās saulespuķu rafinētas eļļas no abām pusēm. Mēs pasniedzam piegaršu vai kā uzkodu.