Zupa ar dārzeņiem un makaronu burtiem Šī zupa neaizņem daudz laika, lai pagatavotu un iedertos laikā tukšā dūšā, ja jūs nomainīsiet kausēto sviestu ar dārzeņiem. Esmu pārliecināts, ka bērniem būs prieks ar zupu, kurā dažādi burti un skaitļi peld, lai gan es daudzus reizes esmu novērojis, ka pieaugušie nav vienaldzīgi pret šādu mazu iezīmi un spilgtu ēdiena aizpildīšanu. Es iesaku dārzeņus sagatavot ļoti lēni ugunī, tad buljons saņems visvairāk piesātinātu, un dārzeņi nevārīs. Ja jūs domājat, ka zupas garša nav pietiekami gaiša, šajā gadījumā gatavošanas beigās varat pievienot nedaudz sūkalu un iecienītākās garšvielas.
Sastāvs:- Burkāns 1 gab.
- Lapu lapas 2 gab.
- Melnais piparu pulveris 4 g
- Sāls 16 g
- Cepamā eļļa 30 g
- Ūdens 2 l
- Pipari saldie 1 gab.
- Kartupeļi 2 gab.
- Kāpostu krāsa 100 g
- Pasta figūriņas - 20 g
- Svaigi dilles 1 ķekars
- 1. solis Lai veiktu zupu, jums būs nepieciešami burkāni, kartupeļi, ziedpumpuri, ziedkāposti, zaļumi, makaroni, ūdens, sāls, eļļa, melnie pipari, lauru lapas.
- 2. solis. Notīriet burkānus un kartupeļus un sagrieziet mazos kubiņos. Bulgārijas pipari mizoti un arī sagriež, un ziedkāposti iedala mazos ziedkopos.
- 3. solis. Ielieciet dārzeņus kastroī, pievienojiet lauru lapu un, ja vēlaties, iecienītākās garšvielas, piemēram, apiņus-suneli. Ielieciet aukstu ūdeni un ielieciet 20 minūtes uz lēnas uguns.
- 4. solis Tad pievienojiet makaronu vēstules un gatavojiet vēl 5 minūtes.
- 5. solis Tad pievieno sāli, pievieno zaļumus un izkausēto sviestu. Maisīt un kalpot.