- Kāposti - 500 grami
- Burkāni - 2-3 gabali
- Saulespuķu eļļa - 1/3 tases
- Sāls, pipari - pēc garšas
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs noņemam kāpostu augšējās lapas, mēs viss pārējās iezīmējām vidēja izmēra gabaliņos. Sasmalcinātie kāposti bļodā, viegli apsmidziniet ar sāli un berzējiet to ar savām rokām, lai kāposti mīkstina un piešķir sulu. Burkānus berzes uz lielas rītiņas un pievienot rīvētiem kāpostiem. Sakiet ar melnajiem pipariem un sajauciet. Kad labi samaisa salātus, bļoda apakšpusē atkal atbrīvosies nedaudz šķidruma. Labāk ir apvienot, īpaši, ja plānojat ēst salātus ne uzreiz. Patiesībā, paliek tikai piepildīt salātus ar saulespuķu eļļu. Mēs atkal sajaucam kārtīgi - un salāti ir gatavi! Pasniedziet sevi vai kā garšvielu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4