- Zivju fileja - 700 grami
- Pic - 1/3 tases
- Maize balta - 2 šķēles
- Olu - 1 gab
- Ūdens - 1 glāze
- Zaļais sīpols - - pēc garšas
- Dilles - - pēc garšas
- Milti - 3-4 Art. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Eļļa - pēc garšas
Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Es izmantoju tilapijas fileju, bet jūs varat izmantot citas zivis. Rīsus vāra, līdz vārīti un atdzesē. Zivju fileja ar gaļas mašīnā vai pārtikas pārstrādātāju tiek pārvērsta par maltu gaļu. Mēs pievienojam olu pildījumam. Pēc garšas sagrieziet sāli un piparus. Maize, kas iemērc ūdenī, pēc tam izspiediet ūdeni un pievienojiet mīkstumu maltai gaļai. Pievienojiet sasmalcinātu dillu. Mēs arī pievienojam sasmalcinātus zaļus sīpolus. Visbeidzot pievienojiet malto gaļu vārīšanās temperatūrā, līdz vārīti un atdzesēti rīsi. Rūpīgi samaisa. No iegūtas maltas gaļas mēs izveidojam nelielus kotletus. Mēs nolaižam kotletus miltos vai rīvmaizē. Cepšanas traukā mēs sasildām mazliet eļļu, ieliekam mūsu kotletes. Cepiet pīrādziņus vienā pusē apmēram 5-6 minūtes, pēc tam pagrieziet un apcepiet to pašu ar otru. Pilnīgai gatavībai un rupjai krāsai. Gatavs. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 3-4